Nombre: Gata Flora Tannat Reserve
Bodega: Vasija Secreta
Región: Cafayate, Salta, Argentina
Variedad: 100% Tannat
Alcohol: 14.4%
Azúcares Totales: 2 g/L
pH: 3.8
Crianza: 6 meses en barricas de roble americano
Notas de cata:
- Color: Rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos.
- Nariz: Aromas a frutos negros como mora y violetas, con toques de vainilla por su paso por barrica.
- Boca: Entrada fresca, taninos presentes pero maduros, buen volumen y final largo.
Elaboración:
- Cosecha manual en la segunda quincena de marzo.
- Fermentación en piletas de mampostería con temperaturas entre 23 y 28°C.
- Crianza en barricas de tercer uso por 6 meses para preservar la fruta y aportar complejidad.
Nombre: Gata Flora Tannat Reserve
Bodega: Vasija Secreta
Región: Cafayate, Salta, Argentina
Variedad: 100% Tannat
Alcohol: 14.4%
Azúcares Totales: 2 g/L
pH: 3.8
Crianza: 6 meses en barricas de roble americano
Notas de cata:
- Color: Rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos.
- Nariz: Aromas a frutos negros como mora y violetas, con toques de vainilla por su paso por barrica.
- Boca: Entrada fresca, taninos presentes pero maduros, buen volumen y final largo.
Elaboración:
- Cosecha manual en la segunda quincena de marzo.
- Fermentación en piletas de mampostería con temperaturas entre 23 y 28°C.
- Crianza en barricas de tercer uso por 6 meses para preservar la fruta y aportar complejidad.