Nombre: DV Catena Cabernet Malbec
Bodega: Catena Zapata
Variedad: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
Región: Mendoza, Argentina (Cabernet Sauvignon de La Pirámide en Agrelo, Luján de Cuyo; Malbec de Angélica en Lunlunta, Maipú)
Graduación alcohólica: 14%
Tiempo en barrica: 16 meses en barricas de roble francés (90%, 30% nuevas) y roble americano (10%, nuevo)
Temperatura ideal de consumo: 16°C
Tipo de envase: Botella
Volumen de la unidad: 750 ml
Notas de cata
Color: Rojo rubí con reflejos violetas.
Nariz: Intenso y concentrado, con notas especiadas del Cabernet Sauvignon y aromas a moras maduras y ciruelas del Malbec. También se perciben vainilla, tabaco y licor aportados por la crianza en roble.
Boca: Impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos. Final largo y persistente.
Maridajes recomendados
Carnes de caza como ciervo y jabalí.
Nombre: DV Catena Cabernet Malbec
Bodega: Catena Zapata
Variedad: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
Región: Mendoza, Argentina (Cabernet Sauvignon de La Pirámide en Agrelo, Luján de Cuyo; Malbec de Angélica en Lunlunta, Maipú)
Graduación alcohólica: 14%
Tiempo en barrica: 16 meses en barricas de roble francés (90%, 30% nuevas) y roble americano (10%, nuevo)
Temperatura ideal de consumo: 16°C
Tipo de envase: Botella
Volumen de la unidad: 750 ml
Notas de cata
Color: Rojo rubí con reflejos violetas.
Nariz: Intenso y concentrado, con notas especiadas del Cabernet Sauvignon y aromas a moras maduras y ciruelas del Malbec. También se perciben vainilla, tabaco y licor aportados por la crianza en roble.
Boca: Impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos. Final largo y persistente.
Maridajes recomendados
Carnes de caza como ciervo y jabalí.