Nombre: Nicasia Blanc de Blancs
Bodega: Catena Zapata
Región: Altamira, San Carlos, Mendoza, Argentina
Variedad: 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.5%
Crianza: 9 meses en roble francés, 30% nuevo
Notas de cata:
- Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas a frutos blancos y durazno, con notas florales y cítricas.
- Boca: Elegante, complejo, con acidez balanceada y sutiles notas de miel por su paso por roble.
Elaboración:
- Fermentación a temperatura máxima de 16°C durante 11 días.
- 20% de fermentación maloláctica para mayor untuosidad.
Nombre: Nicasia Blanc de Blancs
Bodega: Catena Zapata
Región: Altamira, San Carlos, Mendoza, Argentina
Variedad: 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.5%
Crianza: 9 meses en roble francés, 30% nuevo
Notas de cata:
- Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas a frutos blancos y durazno, con notas florales y cítricas.
- Boca: Elegante, complejo, con acidez balanceada y sutiles notas de miel por su paso por roble.
Elaboración:
- Fermentación a temperatura máxima de 16°C durante 11 días.
- 20% de fermentación maloláctica para mayor untuosidad.